Nguồn: ThS. Tống Hồng Lam – Giảng viên Khoa Kinh tế và Quản lý công
Vừa qua, sinh viên khóa 2023 của Khoa Kinh tế và Quản lý công thuộc Trường Đại học Mở Tp. Hồ Chí Minh hiện đang theo học môn học Kinh tế Môi trường đã có chuyến tham quan thực tế đầy bổ ích tại Công ty Ajinomoto Việt Nam (Khu công nghiệp Biên Hòa 1, tỉnh Đồng Nai). Chuyến đi không chỉ là cơ hội để các bạn sinh viên trãi nghiệm thực tế quy trình sản xuất hiện đại mà còn là bài học trực quan về việc áp dụng các mô hình kinh tế tuần hoàn trong doanh nghiệp.
Dưới sự hướng dẫn tận tình của đội ngũ kỹ thuật viên Ajinomoto, đoàn sinh viên đã được trải nghiệm lộ trình tham quan khép kín:
Quy trình sản xuất hiện đại: Tận mắt chứng kiến dây chuyền sản xuất bột ngọt AJI-NO-MOTO và các sản phẩm gia vị thực phẩm. Sinh viên được giải thích về cách tối ưu hóa nguồn lực và kiểm soát chi phí đầu vào – một khía cạnh quan trọng của Kinh tế học.
Hệ thống xử lý nước thải tiên tiến: Đây là trọng tâm của buổi tham quan gắn liền với môn học Kinh tế Môi trường. Hệ thống xử lý nước thải tập trung với tổng vốn đầu tư hàng triệu USD đã giúp sinh viên hiểu rõ khái niệm ngoại ứng tiêu cực (negative externalities) và cách doanh nghiệp chủ động giảm thiểu tác động đến môi trường.
Điểm ấn tượng của buổi thực tế chính là mô hình “Chu trình sinh học khép kín” của nhà máy. Ajinomoto không chỉ sản xuất sản phẩm mà còn tận dụng các phụ phẩm trong quá trình lên men để sản xuất phân bón lỏng và thức ăn chăn nuôi, cung cấp ngược lại cho ngành nông nghiệp. Việc chứng kiến cách nhà máy biến chất thải thành nguồn tài nguyên có giá trị giúp sinh viên hiểu rõ hơn về lý thuyết thuế xanh và các tiêu chuẩn môi trường mà chúng em đã học trên lớp. Đây thực sự là minh chứng sống động cho việc hài hòa giữa lợi nhuận và trách nhiệm xã hội. Ngoài ra, chuyến tham đi giúp sinh viên thay đổi tư duy từ việc nhìn nhận bảo vệ môi trường như một khoản chi phí sang việc xem đó là một khoản đầu tư chiến lược để phát triển bền vững.
Kết thúc buổi tham quan, các sinh viên không chỉ thu thập được những dữ liệu thực tế quý giá cho các bài tập thực hành mà còn được truyền cảm hứng về đạo đức kinh doanh trong kỷ nguyên xanh.
Một số hình ảnh ấn tượng trong chuyến đi:
Đoàn sinh viên chụp ảnh lưu niệm tại sảnh nhà máy
Trải nghiệm thực tế các sản phẩm được sản xuất từ quy trình xanh
Quan sát mô hình hệ thống xử lý nước thải